Суп сырный с гречкой зимний

Суп сырный с гречкой зимний Овощи

Состав продуктов

Блюдо рассчитано на 2 порций

Куриный бульон — 0.5 л

Лук репчатый — 1 шт.

Морковь — 1 шт.

Гречка — 1 стол.л.

Картошка — 1 шт.

Плавленый сыр — 100 гр

Растительное масло — 1 стол.л.

Поваренная соль — по вкусу

Перец черный молотый — по вкусу

Шаг 1

Суп сырный с гречкой зимний

Морковь, лук и картофель почистить. Морковь натереть на крупной терке. Лук разрезать на 4 части и порезать "ломтиками". Картофель нарезать кубиками размером 1х1 см. Сыр натереть на крупной терке.

Шаг 2

Суп сырный с гречкой зимний

Спассеровать лук.

Шаг 3

Суп сырный с гречкой зимний

Спассеровать морковь.

Шаг 4

Суп сырный с гречкой зимний

В кипящий бульон закладываем картофель и варим 5-7 минут. После чего добавляем пассеровку. Варим еще 3-4 минуты. Добавляем плавленый сыр и размешиваем до растворения. ВНИМАНИЕ! Если сыр будет на растительных жирах, то может не раствориться полностью, так что выбирайте только качественные продукты!

Шаг 5

Суп сырный с гречкой зимний

После того как сыр полностью растворился, даем покипеть ему на слабом огне 2 минуты и добавляем гречку. Варим под крышкой 10-13 минут. Соль и перец добавляем по вкусу, хотя я соль не кладу из-за того, что сыр сам достаточно соленый. Оставляем под крышкой на выключенной плите постоять минут 15, чтобы гречка впитала в себя аромат сыра и стала нежнее. Финита!Приятного аппетита!

Состав продуктов Блюдо рассчитано на 2 порций Куриный бульон — 0.5 л Лук репчатый — 1 шт. Морковь — 1 шт. Гречка — 1 стол.л. Картошка — 1 шт. Плавленый сыр — 100 гр Растительное масло — 1 стол.л. Поваренная соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Шаг 1 Морковь, лук и […] https://vkusuzhina.ru Суп сырный с гречкой зимний
Оцените статью
5 12
Добавить комментарий