Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 5 порций
Капуста — 700 гр
Куриная печень — 300 гр
Лук — 200 гр
Соль — по вкусу
Тимьян, чабрец — 0.5 чайн.л.
Растительное масло — 2 стол.л.
Шаг 1
Капусту обжарить на сильном огне до мягкости.
Шаг 2
Лук обжарить на сильном огне до золотистого цвета.
Шаг 3
К луку добавить печень, уменьшить огонь и тушить под закрытой крышкой примерно 5 минут.
Шаг 4
В процессе тушения подсолить и добавить тимьян. Готовую печень перемешать с капустой.
