Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 5 порций
Картошка — 7 шт.
Твёрдый сыр — 100 гр
Майонез — 4 стол.л.
Куриные яйца — 2 шт.
Соль — 2 гр
Перец черный молотый — 2 гр
Растительное масло — 1 чайн.л.
Укроп — 1 стол.л.
Шаг 1
Ингредиенты
Шаг 2
Трём сыр на мелкой тёрке. Делим на 2, примерно, равные части
Шаг 3
Ту часть сыра, что поменьше смешиваем с 1-им яйцом и сушеным укропом. Отставляем в сторонку. Это для сырной корочки.
Шаг 4
2-ю часть сыра смешиваем с майонезом и 2-ым яйцом. Эта часть — основа нашей запеканки
Шаг 5
Картофель трём на крупной тёрке, отжимаем сок. Немного солим, перчим. Смешиваем со смесью сыра, яйца и майонеза.
Шаг 6
Форму смазываем растительнчм маслом. Разогреваем духовку до 180°С и ставим нашу запеканку на 30 минут.
Шаг 7
Через 30 минут достаём из духовки запеканку, и покрываем яично-сырно-укропной смесью. И ставим обратно в духовку еще на 10-15 минут.
Шаг 8
Наш мега-драник готов! Можно подать, как гарнир, а можно кушать со сметаной, как самостоятельное блюдо! Приятного аппетита!
