Варенье из тыквы с яблоками на зиму

Варенье из тыквы с яблоками на зиму Овощи

Состав продуктов

Блюдо рассчитано на 10 порций

Тыква — 0.5 кг

Яблоки — 0.5 кг

Груши — 2 шт.

Лимоны — 1 шт.

Грецкие орехи — 2 стол.л.

Вода — 250 мл

Сахар — 1.2 кг

Люблю ходить в гости. Однажды попала в дом, где был погреб необычной для меня формы – круглый. Пока я с интересом разглядывала подземное строение, хозяйка выбирала заготовки для стола. Любопытство не порок, а наказание. На одной из полок стояли баночки с разноцветными этикетками и я поинтересовалась, почему именно они. Мне пояснили, что тут стоит необычная еда – варенье из непривычных продуктов, и даже разрешили выбрать наугад баночку. За чаем оказалось, что это варенье тыквенное с яблоками. Рецептом хозяйка со мной поделилась, а я с вами.
Чтобы было красиво, все овощи и фрукты нужно вырезать фигурками, не умеете – не беда, как сможете.
Тыкву обрезаем и чистим, получаем мякоть. Ее мы посыпаем сахаром с ночевкой. Утром выступит сок, в который надо влить воду и добавить все порезанные фрукты: яблоки, груши и орехи. Варится варенье в 4 приема, иначе форма не сохранится. Во время третьей варки добавляется мелко порезанный лимон. Ошпарьте его перед этим кипятком. А в четвертую варку в самом конце прибавьте ванилин, совсем чуть-чуть.
Горячим укупорить в банки.
Красота неописуемая: варенье получается разноцветное, с кусочками фруктов и очень вкусное. Сварите – не пожалеете.

Состав продуктов Блюдо рассчитано на 10 порций Тыква — 0.5 кг Яблоки — 0.5 кг Груши — 2 шт. Лимоны — 1 шт. Грецкие орехи — 2 стол.л. Вода — 250 мл Сахар — 1.2 кг Люблю ходить в гости. Однажды попала в дом, где был погреб необычной для меня формы – круглый. Пока я […] https://vkusuzhina.ru Варенье из тыквы с яблоками на зиму
Оцените статью
4 48
Добавить комментарий