Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 5 порций
Картошка — 1 кг
Тушенка — 500 гр
Лук — 2 шт.
Соль — по вкусу
Лавровый лист — 3 шт.
Шаг 1
Картошку чистим, моем и нарезаем кусочками средней величины. Затем снова хорошо моем под проточной водой, чтобы убрать выделившийся крахмал — иначе картошка получится твердой. Вкус блюда будет зависеть от сорта картофеля.
Шаг 2
Лук чистим и нарезаем полу- или четверть кольцами — смотря какого он размера. Лука можете взять больше, чем две штуки (как указано в рецепте), особенно, если он не очень крупный.
Шаг 3
Тушенку извлекаем из банки, перекладываем в миску и разминаем при помощи вилки. Тушенку нужно брать проверенную — хорошего качества, а лучше всего домашнего производства.
Шаг 4
Выкладываем в чашу мультиварки сначала картофель — дно чаши ничем не смазываем.
Шаг 5
Сверху всыпаем лук.
Шаг 6
Далее всыпаем тушенку.
Шаг 7
Добавляем соль и лавровый лист. Я использовала измельченный в размере 1 чайной ложки с горкой. Все хорошо перемешиваем большой деревянной ложкой или лопаточкой, чтобы не повредить антипригарное покрытие мультиварки. Включаем мультиварку на режим "тушение" на 25 минут. У меня мультиварка фирмы ROTEX мощностью 700 W, в ней режим "тушение" по умолчанию стоит на 1 час — я уменьшила время.
Шаг 8
Мне хватило 25-ти минут, чтобы картофель полностью приготовился и, в то же время, не сильно разварился. Время всегда можно подрегулировать, в зависимости от скорости приготовления картошки, на которое будет влиять сорт картофеля и мощность мультиварки. Главное, вовремя попробовать блюдо на готовность. За время тепловой обработки можно один или два раза помешать картошку, но не больше, чтобы не вышло пюре.
