Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 4 порций
Помидоры — 3 шт.
Огурцы — 3 шт.
Болгарский перец — 2 шт.
Редис — 400 гр
Куриные яйца — 2 шт.
Чеснок — 1 зубч.
Сметана — 3 стол.л.
Оливковое масло — 3 стол.л.
Пекинская китайская капуста — по вкусу
Растительное масло — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Кунжут — по вкусу
Зелёный лук — по вкусу
Петрушка — по вкусу
Базилик — по вкусу
Укроп — по вкусу
Шаг 1
Подготавливаем необходимые продукты для приготовления трёх вкуснейших и ароматных салатов из овощей, очищаем два болгарских перца и варим вкрутую два куриных яйца.
Шаг 2
Нарезаем тонкой соломкой необходимое количество пекинской капусты и измельчаем две веточки зелени укропа, после чего хорошо перемешиваем и выкладываем в глубокую тарелку.
Шаг 3
Нарезаем кубиком один помидор и отправляем в общую тарелку.
Шаг 4
Также нарезаем кубиком и огурчики.
Шаг 5
Выкладываем нарезанные огурчики в общую тарелку.
Шаг 6
Добавляем по вкусу соль с черным молотым перцем, хорошо перемешиваем и поливаем растительным маслом по вкусу.
Шаг 7
Разрезаем два болгарских перца на две части и заполнив каждую половинку приготовленными овощами выкладываем на тарелку. Первый вид свежего и ароматного летнего салата готов.
Шаг 8
Для приготовления второго вида салата нарезаем мелко четыреста граммов редиса.
Шаг 9
Добавляем к нарезанному редису примерно одинаковое количество нарезанного зеленого лука с зеленью укропа.
Шаг 10
Хорошо перемешав все ингредиенты выкладываем их на тарелку. Тоненькими колечками нарезаем помидор, нарезаем на четвертинки два вареных куриных яйца и выкладываем их на тарелку вокруг редиса с зеленью.
Шаг 11
Приготавливаем заправку для второго вида салата из трёх столовых ложек сметаны с черным перцем и солью по вкусу, которую хорошо перемешав выкладываем на помидоры, затем добавляем веточки укропа для украшения. Второй вид свежего и ароматного летнего салата готов.
Шаг 12
Для третьего вида салата готовим ароматную заливку и очень мелко измельчив зубчик чеснока выкладываем его в миску, добавляем одну столовую ложку оливкового масла и перемешиваем. Нарезаем большой, только не переспелый помидор сантиметровыми кольцами.
Шаг 13
Хорошо нагреваем на плите сковороду с добавленными в нее двумя столовыми ложками оливкового масла и выкладываем кольца помидора, которые слегка поджариваем по одной-две минуты с каждой стороны.
Шаг 14
Слегка поджаренные кольца помидора выкладываем на тарелку, добавляем соль по вкусу, сверху поливаем чесночной заливкой, затем украшаем веточками петрушки и базилика. Третий вид свежего и ароматного летнего салата готов.
Шаг 15
Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного аппетита, Дорогие друзья!
