Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 12 порций
Рыба — 400 гр
Вода — 2.5 л
Картошка — 4 шт.
Морковь — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Пекинская китайская капуста — 500 гр
Кукуруза — 300 гр
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Зелень — по вкусу
Этот кулинарный рецепт отлично подходит для худеющих мам и их деток. Он легкий, вкусный и страшно полезный.
Итак, берем любую морскую рыбку, лучше жирную. Лично я предпочитаю морской язык или семгу в брикетах. Заливаем ее водичкой и варим до готовности, это примерно полчаса после закипания. Режем картошку мелкими кубиками, добавляем в бульон, когда закипит- солим. Приблизительно через 10-15 минут добавляем мелко нарезанный и залитый слезами ( сие не обязательно ) лук, натертую морковку, нашинкованную капусту. Сливаем из кукурузной банки рассол, а кукурузу добавляем в суп. Если капустка у вас пекинская, то через 5 минут можно добавить зелень, посолить по вкусу и выключать. Если же обычная белокочанная, подождем минут 12-15. Можно нарезать капусту шашечками, в смысле, кубиками, тогда она сварится быстрее и не будет свисать с ложки, что значительно облегчает процесс поедания супа для маленького ребенка. Вот,собственно, и все: супчик из морской рыбы с кукурузой готов к употреблению.
