Суп из кабачков без картошки с курицей

Шаг 1

Подготавливаем необходимые продукты и специи для приготовления вкуснейшего летнего супа с кабачками и курицей.

Шаг 2

Наливаем в кастрюлю два литра воды и ставим ее на плиту, после чего выкладываем в нее нарезанные кусочками четыре куриных голени, одну четверть головки репчатого лука и прикрыв крышкой доводим до кипения.

Шаг 3

Снимаем образовавшуюся пену с закипевшего в кастрюле бульона.

Шаг 4

Прикрываем кастрюлю крышкой и продолжаем готовить бульон для супа десять минут.

Шаг 5

Нарезаем фигурным ножом одну морковь небольшими кусочками.

Шаг 6

Выкладываем в кастрюлю нарезанную морковь и перемешав продолжаем десять минут процесс готовки.

Шаг 7

Нарезаем фигурным ножом небольшими кубиками один средний кабачок.

Шаг 8

Выкладываем из кастрюли с бульоном вареный лук.

Шаг 9

Добавляем в кастрюлю нарезанный кубиком кабачок, после чего перемешиваем все ингредиенты и закрыв ее крышкой продолжаем готовить суп.

Шаг 10

Нарезаем тонкими дольками один помидор.

Шаг 11

Произвольным кубиком нарезаем стебли от листьев свеклы.

Шаг 12

Выкладываем нарезанные стебли свеклы с помидором в кастрюлю и перемешав все ингредиенты продолжаем готовить суп закрыв кастрюлю крышкой.

Шаг 13

Нарезаем произвольно, но не очень мелко листья свеклы.

Шаг 14

Очень мелко нарезаем по вкусу зелень укропа с сельдереем.

Шаг 15

Мелко нарезаем два зубчика чеснока.

Шаг 16

Добавляем в кастрюлю по вкусу специи и смесь из красного с черным перцев.

Шаг 17

Высыпаем в кастрюлю по вкусу соль.

Шаг 18

Выкладываем в кастрюлю всю нарезанную зелень с чесноком.

Шаг 19

Хорошо перемешиваем между собой все ингредиенты в кастрюле.

Шаг 20

Закрываем кастрюлю крышкой и выключаем плиту, после чего приготовленному супу даем немного времени настояться.

Шаг 21

Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита!