Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 8 порций
Грецкие орехи — 150 гр
Лук репчатый — 140 гр
Куриный бульон — 250 мл
Сливочное масло — 20 гр
Чеснок — 15 гр
Хмели-сунели — 10 гр
Корица — 2 гр
Перец красный молотый — 3 гр
Уксус — 0.5 чайн.л.
Соль — по вкусу
Итак, готовим соус:
— обжарьте на сливочном масле мелко нарезанный лук до золотистого цвета;
— с помощью блендера измельчите орехи в мелкую крошку, а также измельчите обжаренный лук;
— смешайте орехи с луком, посолите;
— в получившуюся смесь влейте куриный бульон, положите натертый чеснок;
— потушите 20 минут;
— добавьте приправы и уксус, тушите еще минуты 2-3.
Наслаждайтесь великолепным вкусом своих блюд, дополняя их соусом сациви!
