Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 4 порций
Морковь — 3 шт.
Молоко — 2 стол.л.
Манка — 2 стол.л.
Мёд — 1.5 стол.л.
Яйца — 1 шт.
Сливочное масло — 1 стол.л.
Пшеничная мука — 1 стол.л.
Изюм — 1 стол.л.
Эта потрясающая сладкая запеканка для всех членов семьи от мала до велика – самая полезная и вкусная утренняя еда. Кулинарный рецепт был любезно мною позаимствован на одном распрекрасном форуме, где оцениваются всевозможные блюда и раскрываются многочисленные кулинарные хитрости.
Взбиваем венчиком яйцо, вливаем в него молоко и мед, всыпаем манную крупу. И оставляем минут на десять. В это время очищаем от кожуры морковку, натираем ее на мелкой терке. Распариваем в кипятке изюм, смешиваем его с морковкой. Когда десять минут пройдут, в молоко с медом кладем морковь с изюмом. И все хорошо перемешиваем. Смазываем любую подходящую по размерам форму сливочным маслом и выкладываем в нее полученную смесь. Не забываем присыпать дно формы мукой пшеничной – она в рецепте именно для этого. Вместо муки можно взять панировочные сухари. Прогреваем как следует духовой шкаф и ставим форму в него запекаться до полной готовности. Наша еда подоспеет примерно через минут десять-пятнадцать.
