Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 10 порций
Болгарский перец — 1 кг
Помидоры — 1.5 кг
Морковь — 0.5 кг
Лук — 0.5 кг
Фасоль — 300 гр
Соль — 1 стол.л.
Сахар — 150 гр
Растительное масло — 200 мл
Перец горошком — 10 шт.
Душистый перец — 5 шт.
Уксус — по вкусу
Все овощи помыть нарезать кубиками, перемешать, настаивать 1 час.
Затем варить на медленном огне 10 минут после закипания.
Отварить фасоль и добавить в салат. Затем добавляем специи, растительное масло и варим еще 15 минут затем добавляем уксус и закатываем.
Салат готов. Приятного аппетита!!!
