Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 2 порций
Телятина — 350 гр
Огурцы — 3 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Вода — 50 мл
Уксус — 50 мл
Майонез — 2 стол.л.
1.Замариновать лук — очистив его, и порезав полукольцами. На 5 минут залить его кипятком, после чего кипяток слить, а лук залить маринадом (вода и уксус 1:1). Оставить на 15 минут.
2. Телятину и огурчики нарезать соломкой.
3. Замаринованный лук откинуть на сито, дать стечь жидкости.
4. В миску складываем мясо, лук, огурцы и заправляем домашним майонезом.
Перемешиваем.
Добавить соль и перец — если нужно.
