Рыба ряпушка по карельски

Рыба ряпушка по карельски Овощи

Состав продуктов

Блюдо рассчитано на 5 порций

Ряпушка — 1 кг

Картошка — 700 гр

Сметана — 200 гр

Лук репчатый — 300 гр

Специи сухие — 2 чайн.л.

Соль — по вкусу

Перец черный молотый — по вкусу

Есть в моём арсенале кулинарный рецепт такой еды как ряпушка по карельски. Сейчас я поделюсь с вами кулинарным рецептом этого простого, а, самое главное, вкусного и сытного блюда. Итак, для начала берём один килограмм ряпушки (лучше, если это будет свежая, а не замороженная рыбка), очищаем её, потрошим, отрезаем голову, хорошенько промываем. После этого перекладываем часть подготовленной рыбки ровным слоем в глубокий подогретый противень, на дне которого уже лежат лавровый лист, чёрный перец горошком или молотый, соль. Затем рыбку снова присыпаем солью и перце, сверху укладываем лук, порезанный тонкими колечками, на него — картофель, нарезанный тонкими пластинами. Затем поливаем всю массу сметаной. Так слоями продолжаем выкладывать все ингредиенты до полного заполнения противня. Обычно получается 2-3 слоя. После этого помещаем противень в разогретую до 180 градусов духовку примерно минут на 40. По прошествии этого времени перекладываем рыбу на блюдо и подаём горячей к столу.

Состав продуктов Блюдо рассчитано на 5 порций Ряпушка — 1 кг Картошка — 700 гр Сметана — 200 гр Лук репчатый — 300 гр Специи сухие — 2 чайн.л. Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Есть в моём арсенале кулинарный рецепт такой еды как ряпушка по карельски. Сейчас я поделюсь с […] https://vkusuzhina.ru Рыба ряпушка по карельски
Оцените статью
4 45
Добавить комментарий