Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 5 порций
Капуста квашеная — 150 гр
Круглый рис — 0.8 стак.
Свинина — 200 гр
Лук репчатый — 1 шт.
Лавровый лист — 1 шт.
Соль — по вкусу
Шаг 1
Приготовьте кусок жирной свинины, рис, капусту, лук, соль и лаврушку.
Шаг 2
Промойте рис и капусту, вторую — хорошо отожмите.
Шаг 3
Нарежьте мелким кубиком лук, небольшими кусочками мясо.
Шаг 4
Обжарьте мясо с луком, добавьте капусту. Продолжите обжарку.
Шаг 5
Добавьте воду и тушите до готовности капусты.
Шаг 6
Всыпьте рис, еще добавьте воды, чтобы слегка покрыла поверхность.
Шаг 7
Тушите под крышкой до готовности риса. В конце добавьте лавровый лист и посолите по вкусу.
Шаг 8
Подавайте рис с капустой и мясом на обед.
