Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 8 порций
Помидоры — 2 кг
Болгарский перец — 4 шт.
Чеснок — 15 зубч.
Перец острый стручковый — 2 шт.
Зелень — 20 гр
Уксус — 100 мл
Сахар — 100 гр
Растительное масло — 100 гр
Соль — 2 стол.л.
Перец, чеснок, красный жгучий перец 2 шт ,перекрутить на мясорубке. Перемешать, добавить соль, сахар, уксус и растительное масло, еще раз все хорошо перемешать. Зелень порезать. Укладывать слоями в 3-х литровую банку: помидоры, затем смесь из овощей, зелень. Банку закрыть крышкой и поставить в холодильник в перевернутом виде на горлышко, через 4 часа перевернуть в обычное положение.
Помидоры по-корейски готовы! Приятного аппетита!
