Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 6 порций
Фарш мясной — 450 гр
Лук репчатый — 1 шт.
Перец — по вкусу
Соль — по вкусу
Соль — по вкусу
Куриные яйца — 4 шт.
Сметана — 4 стол.л.
Мука — 4 стол.л.
Растительное масло — 2 стол.л.
1. Яйца взбить, добавить муку, сметану, соль, перемешать.
3. В фарш добавить пропущенный через мясорубку лук, соль, перец.
4. На ломтик батона намазать фарш с одной стороны.
5. Обмакнуть ломтик в кляр, жарить на масле с двух сторон до румяной корочки.
Приятного аппетита!
