Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 5 порций
Картошка — 230 гр
Сливочное масло — 25 гр
Мука — 50 гр
Соль — 1 чайн.л.
Прежде всего, вам необходимо отварить в подсоленной воде картофель и остудить его. После этого разомните картофель в кастрюле, добавьте соль, масло и такое количество муки, чтобы получилось мягкое тесто.
Затем разделите полученную массу на 2 равные части, Из каждой половины раскатайте лепешки диаметром около 22 см и толщиной 5мм. Каждую лепешку разрежьте на 4 части и начните выпекать. Выпекать их вы можете под грилем, просто в духовке на противне (в этом случае смажьте противень сливочным маслом) или на плите, на сковороде – все зависит от ваших возможностей и желания. Время запекания составляет 5 минут на каждой стороне, до тех пор, пока лепешки не покроются золотистой корочкой.
Подавать хлеб можно сразу горячим, а можно дать ему остыть. Приятного аппетита!
