Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 4 порций
Карп — 900 гр
Картошка — 6 шт.
Лук репчатый — 3 шт.
Морковь — 1 шт.
Майонез — 50 гр
Растительное масло — 3 стол.л.
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Карпа нужно почистить и выпотрошить. Лучше будет если вы купите живого карпа. Картофель, морковь и лук почистить и нарезать. Карпа посолить, поперчить, смазать майонезом, выложить в фольгу на нарезанный картофель, предварительно смазанный маслом. По бокам выложить лук и морковь. Поставить в духовку запекаться при температуре ~160 градусов 35 минут. Подавать с белым вином!
