Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 6 порций
Рис — 1 стак.
Яйца — 2 шт.
Зелёный лук — 3 гр
Йогурт — 0.5 стак.
Твёрдый сыр — 150 гр
Перец черный молотый — по вкусу
Поваренная соль — по вкусу
Панировочные сухари — 100 гр
Шаг 1
Ингредиенты
Шаг 2
Отварить рис
Шаг 3
Натереть сыр
Шаг 4
Все ингредиенты, кроме панировочных сухарей и риса, смешать,
Шаг 5
добавить рис
Шаг 6
перемешать
Шаг 7
и убрать на 2 часа в холодильник.
Шаг 8
Потом сформировать из массы круглые котлеты небольшого размера, обвалять их в сухарях
Шаг 9
и поджарить в растительном масле на среднем огне с обеих сторон до золотистого цвета. На каждую сторону уйдет минуты по 4.
Шаг 10
Подавать рисовые котлеты с салатом.
