Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 20 порций
Филе индейки — 410 гр
Вода — 4 л
Растительное масло — 1 десерт.л.
Лук репчатый — 50 гр
Морковь — 100 гр
Болгарский перец — 100 гр
Помидоры — 120 гр
Фасоль стручковая зеленая — 200 гр
Цветная капуста — 400 гр
Брокколи — 400 гр
Поваренная соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Варим бульон из индейки, обжариваем лук, морковь,перец сладкий, помидор.
Обжарку добавляем в бульон,варим минут 15, далее фасоль, капуста цветная, брокколи.
После закипания варим минут 5.
