Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 2 порций
Хлебцы — 70 гр
Авокадо — 50 гр
Куриные яйца — 1 шт.
Чеснок — 2 гр
Майонез — 20 гр
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Укроп — 5 гр
Твёрдый сыр — 40 гр
Хлебцы для бутербродов можно использовать любые, по вкусу. Их можно купить в магазине или приготовить самостоятельно. Твердый сыр также следует выбрать на свое усмотрение. Конечно, чем качественней продукт — тем вкуснее в итоге блюдо. Плод авокадо должен быть спелым, мягким. Яйцо предпочтительнее использовать домашнее, чтобы быть уверенным в качестве. Что касается заправки пасты — подойдет майонез или йогурт. Укроп можно взять свежий или сушеный, смотря по возможности.
Несмотря на то, что что в рецепте не используется хлеб, бутерброды очень сытны и питательны. Авокадо придает свежесть, сыр и яйцо — обогащает закуску белками. А хлебцы сами по себе очень полезны, ведь изготовлены специально для здорового питания, не содержат дрожжи.
1. Яйцо отвариваем вкрутую, остужаем в холодной воде. Затем очищаем от скорлупы, нарезаем небольшими кубиками.
2. Авокадо моем под проточной водой. Затем очищаем от кожуры, а мякоть нарезаем маленькими кубиками.
3. Зубчик чеснока очищаем, половинку измельчаем. Можно пропустить через пресс или натереть на мелкой терке.
4. Выкладываем в миску авокадо, яйцо и чеснок. Заправляем ингредиенты майонезом. Добавляем измельченный укроп, солим и перчим по вкусу.
5. Тщательно перемешиваем. Паста для бутербродов готова!
6. Твердый сыр режем тонкими пластинками.
7. Выкладываем пластинки сыра на хлебцы. Распределяем получившееся количество пасты поверх сыра и сразу же подаем закуску на стол.
Угощайтесь!
