Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 10 порций
Помидоры — 3 кг
Морковь — 1.5 кг
Лук репчатый — 1.5 кг
Соль — 100 гр
Растительное масло — 300 гр
Сахар — 300 гр
Уксус — 300 мл
Перец горошком — 6 гр
Лавровый лист — по вкусу
Помидоры в блендер (мясорубку), морковь на ТЕРКЕ крупной, лук порезать или крупно в блендере добавить 100г соли и оставить на 10-12 часов.
Сварить маринад и залить основной состав и варить 1 час в банки раскладывать в горячем виде.
Получается такой Анкл Бэнс по-домашнему.
