Слоеный салат с крабовыми палочками

Шаг 1

Картофель отвариваем в мундирах 30 минут, вынимаем из воды и даем остыть. Морковку отвариваем в кастрюле вместе с картошкой, но немножко подольше — примерно 40 минут. Готовность овощей проверяем ножом — если они легко протыкаются, значит, готовы. Переваривать их не стоит, особенно картошку. Яйца отвариваем вкрутую в течение 10-ти минут (закладываем их в подсоленную кипящую воду). Перекладываем яйца в холодную воду, чтобы они остыли.

Шаг 2

Картофель и морковку чистим и натираем на мелкой тёрке. Яйца чистим, отделяем белки от желтков и мелко натираем их по отдельности и в разную посуду. Крабовые палочки размораживаем, распаковываем и мелко нарезаем. Все составляющие для салата готовы, так что теперь приступаем к его сборке, а вот как приготовить слоеный салат с крабовыми палочками, мы узнаем из следующих шагов.

Шаг 3

Для сборки салата лучше использовать плоское блюдо подходящего диаметра. Первым слоем выкладываем половину подготовленного картофеля, промазываем слой майонезом. Майонез берем жирностью 50%.

Шаг 4

Вторым слоем идут крабовые палочки, промазываем слой майонезом.

Шаг 5

Третий слой состоит из тёртых яичных белков, сверху наносим майонез.

Шаг 6

Следующий четвертый слой — это оставшийся картофель, его также нужно промазать майонезом.

Шаг 7

Пятым слоем выкладываем измельченную морковку, смазываем майонезом.

Шаг 8

Салат посыпаем тёртыми яичными желтками сверху и с боков. Готовому салату даем немного времени, чтобы он настоялся и как следует пропитался. Также для сборки салата можно использовать салатное кольцо, тогда получится не один салат, а несколько.