Салат с сухариками и копченой колбасой

Салат с сухариками и копченой колбасой Салаты

Состав продуктов

Блюдо рассчитано на 6 порций

Колбаса полукопченая — 100 гр

Кукуруза — 100 гр

Сухарики — 100 гр

Огурцы — 100 гр

Яйца — 2 шт.

Твёрдый сыр — 50 гр

Майонез — 50 гр

Шаг 1

Салат с сухариками и копченой колбасой

Колбасу нарезаем тонкой соломкой. Для этого рецепта я брала полукопченую колбасу хорошего качества. Свежие огурцы моем, отрезаем кончики и также нарезаем соломкой. Колбасу можно оставить в таком виде, а можно слегка поджарить ее на сухой сковороде до зарумянивания — с обжаренной колбасой у салата будет немного другой вкус.

Шаг 2

Салат с сухариками и копченой колбасой

Сыр натираем на крупной терке. Консервированную кукурузу перекладываем из баночки в миску — кукурузу выбирайте от проверенного производителя, чтобы была сладкой и сочной. Яйца отвариваем вкрутую 10 минут, охлаждаем в холодной воде, очищаем от скорлупы и нарезаем крупными кубиками. Я использовала домашние яйца, которые имеют ярко выраженный оранжевый цвет и вкус.

Шаг 3

Салат с сухариками и копченой колбасой

Перекладываем в глубокую миску колбасу, кукурузу, яйца, огурцы и сыр. Сухарики пока не кладем.

Шаг 4

Салат с сухариками и копченой колбасой

Добавляем майонез. У меня довольно жирный майонез — 72%. Мне для салата хватило 50-ти грамм. Если у вас не сильно жирный майонез, то кладите больше. В общем, можно регулировать количество майонеза по своему вкусу. Дополнительно салат я не подсаливала.

Шаг 5

Салат с сухариками и копченой колбасой

Теперь все тщательно перемешиваем и салат готов, но у меня он пока без сухариков — их я положила позже. Сухарики нужно добавлять перед самой подачей. Можно добавить их и перемешать салат или выложить салат на порционное блюдо и насыпать сухарики сверху. Выбирайте сухарики со вкусом бекона, красной икры, краба и т. д. — какие нравятся. Я использовала сухарики трех разных вкусов — у меня были в одной пачке 2 вида ржаных и один вид белых.

Состав продуктов Блюдо рассчитано на 6 порций Колбаса полукопченая — 100 гр Кукуруза — 100 гр Сухарики — 100 гр Огурцы — 100 гр Яйца — 2 шт. Твёрдый сыр — 50 гр Майонез — 50 гр Шаг 1 Колбасу нарезаем тонкой соломкой. Для этого рецепта я брала полукопченую колбасу хорошего качества. Свежие огурцы моем, […] https://vkusuzhina.ru Салат с сухариками и копченой колбасой
Оцените статью
4 17
Добавить комментарий