Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 4 порций
Кальмары — 250 гр
Твёрдый сыр — 70 гр
Огурцы — 150 гр
Яйца — 2 шт.
Укроп — 5 гр
Майонез — 2 стол.л.
Перец черный молотый — по вкусу
Шаг 1
Подготовить ингредиенты. Для приготовления салата с кальмаром сыром яйцом и огурцом нам понадобится: кальмар (если замороженный, предварительно разморозить); яйца, твердый сыр, огурец; укроп; майонез и черный молотый перец.
Шаг 2
Кальмары очистить от пленок и хорды и хорошо промыть. Отварить кальмары в подсоленной кипящей воде в течение 1-2 минут. Дольше не варить!!! Иначе кальмары станут жесткими как резина и совершенно невкусными. Готовые кальмары охладить, нарезать соломкой.
Шаг 3
Яйца отварить вкрутую, охладить, очистить и нарезать небольшими кубиками. Для большей однородности яйца можно натереть на крупной терке.
Шаг 4
Огурец вымыть, обсушить, обрезать кончики. Нарезать соломкой.
Шаг 5
Сыр натереть на крупной или средней терке.
Шаг 6
Укроп вымыть, обсушить и мелко порубить. Можно к укропу добавить пару веточек петрушки.
Шаг 7
В салатник выложить кальмары, огурец, яйца, сыр и зелень.
Шаг 8
Салат поперчить, заправить майонезом.
Шаг 9
Все хорошенько перемешать.
Шаг 10
Салат можно подавать на стол сразу, а можно дать ему постоять в холодильнике 20 минут. Перед подачей украсить салат веточкой укропа. Приятного аппетита!
