Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 5 порций
Куриное филе — 200 гр
Картошка — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Яйца — 1 шт.
Майонез — 2 стол.л.
Помидоры черри — 200 гр
Твёрдый сыр — 80 гр
Шаг 1
Подготовить ингредиенты. Для приготовления салата "Красная Шапочка" с помидорами нам понадобится: куриное филе, морковь, картофель, яйцо и майонез.
Шаг 2
Куриное филе предварительно отварить до готовности в подсоленной воде. Охладить. Курицу нарезать небольшими кубиками.
Шаг 3
Картофель и морковь отварить в кожице до готовности. Затем воду слить, овощи охладить, очистить и нарезать мелкими кубиками.
Шаг 4
Яйцо сварить вкрутую, остудить и очистить. Нарезать мелкими кубиками.
Шаг 5
В миске соединить куриное филе, картофель, морковь, яйцо.
Шаг 6
Заправить все майонезом и перемешать.
Шаг 7
Небольшую полукруглую емкость выстелить пищевой пленкой. Выложить в нее салат и хорошо утрамбовать.
Шаг 8
Перевернуть миску на сервировочное блюдо большего диаметра и снять с салата пищевую пленку.
Шаг 9
Украшение. Для придания салату вида шапочки нам понадобится: помидоры черри и небольшой кусочек твердого сыра.
Шаг 10
Помидоры черри вымыть, обсушить и разрезать пополам.
Шаг 11
Сыр натереть на средней или мелкой терке.
Шаг 12
Поверхность салата с помощью кисточки смазать тонким слоем майонеза. Я не смазывала, так как у меня поверхность салата и так получилась достаточно влажной. Всю поверхность салата выложить половинками помидоров черри. Основание салата посыпать тертым сыром. Подать салат к столу. Приятного аппетита!
