Салат из синей капусты

Салат из синей капусты Салаты

Состав продуктов

Блюдо рассчитано на 4 порций

Капуста краснокочанная — 400 гр

Морковь — 1 шт.

Огурцы — 1 шт.

Яблоки — 1 шт.

Укроп — 15 гр

Оливковое масло — 3 стол.л.

Бальзамический уксус — 1 стол.л.

Джем — 1 стол.л.

Горчица — 1 чайн.л.

Перец черный молотый — по вкусу

Соль — по вкусу

Шаг 1

Салат из синей капусты

Подготовить ингредиенты.

Шаг 2

Салат из синей капусты

Капусту тонко нашинковать.

Шаг 3

Салат из синей капусты

Морковь очистить и нарезать соломкой или натереть на корейской терке. Огурец вымыть и нарезать соломкой.

Шаг 4

Салат из синей капусты

Яблоко вымыть, удалить сердцевину и нарезать соломкой. При желании яблоко можно очистить от кожицы. Лучше брать кисло сладкие сорта (Семеринка, Гренни смит).

Шаг 5

Салат из синей капусты

Укроп вымыть, обсушить и мелко порубить.

Шаг 6

Салат из синей капусты

В салатнике соединить овощи, яблоко и зелень.

Шаг 7

Салат из синей капусты

Заправка.

Шаг 8

Салат из синей капусты

Соединить оливковое масло, бальзамический уксус, джем, горчицу, соль и перец.

Шаг 9

Салат из синей капусты

Взбить венчиком до однородности.

Шаг 10

Салат из синей капусты

Полить салат получившейся заправкой.

Шаг 11

Салат из синей капусты

Хорошо перемешать.

Состав продуктов Блюдо рассчитано на 4 порций Капуста краснокочанная — 400 гр Морковь — 1 шт. Огурцы — 1 шт. Яблоки — 1 шт. Укроп — 15 гр Оливковое масло — 3 стол.л. Бальзамический уксус — 1 стол.л. Джем — 1 стол.л. Горчица — 1 чайн.л. Перец черный молотый — по вкусу Соль — по […] https://vkusuzhina.ru Салат из синей капусты
Оцените статью
4 48
Добавить комментарий