Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 5 порций
Куриные грудки — 200 гр
Огурцы — 2 шт.
Куриные яйца — 4 шт.
Пшеничная мука — 1 стол.л.
Картофельный крахмал — 1 стол.л.
Лук — 1 шт.
Майонез — 3 стол.л.
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Растительное масло — 2 стол.л.
Шаг 1
Вот все продукты для этого вкусного салата. Куриную грудку я уже отварила. хочу заметить, что 200 гр мяса — это уже отварного, а не сырого.
Шаг 2
Разбиваем яйца, добавляем муку и крахмал, а так же щепотку соли и перца.
Шаг 3
Всё хорошо перемешиваем, я использую миксер.
Шаг 4
Нагреваем хорошо сковороду, смазываем растительным маслом и жарим наши "блинчики".
Шаг 5
Обжариваем с 2х сторон. Жарятся они быстро. Вот такие они получаются.
Шаг 6
Лук нарезаем полукольцами и обжариваем в сковородке
Шаг 7
Вот такой должен получиться
Шаг 8
Нарезаем огурцы тонкой соломкой
Шаг 9
Добавляем обжаренный лук
Шаг 10
Блинчики сворачиваем в рулет
Шаг 11
и стараемся потоньше нарезать его
Шаг 12
добавляем к нашему салату
Шаг 13
Куриную грудку рвем на волокна. можно и порезать. добавляем майонез. попробуйте на соль,если нужно добавьте
Шаг 14
Наш салат готов! можно подавать сразу на стол, а можно поставить в холодильник немного настояться. Мне больше нравится, когда настоится в холодильнике. Приятного аппетита!
