Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 2 порций
Гречка — 1 стак.
Морковь — 1 шт.
Оливковое масло — 1 чайн.л.
Нори — по вкусу
Шаг 1
Замочить гречку на ночь. Можно ее прорастить.
Шаг 2
Сырую морковь натереть на мелкую терку.
Шаг 3
Гречку и морковь размешать и сделать из этой массы пюре в блендере. Немного сбрызнув маслом, еще раз хорошо перемешать.
Шаг 4
Начинку выложить на нори и скрутить в рулетики. Можно использовать огурец, перец или авокадо, порезав их соломкой и разместив в серединку. А также такие роллы хорошо сочетаются с кунжутом. Готовые роллы не разрезайте сразу, а накрыв их пищевой пленкой, поставьте в холодильник на часик, чтобы нори немного смягчились. Приятного аппетита!
