Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 4 порций
Икра карася — 400 гр
Соль — 5 гр
Яйца — 2 шт.
Лук репчатый — 120 гр
Подсолнечное масло — 40 мл
Мука — 100 гр
1. Икру карася хорошо взбиваем вилкой до однородной массы без комочков.
2. Солим, вливаем два яйца и тщательно перемешиваем.
3. Лук измельчаем, разминаем руками, добавляем к икре и перемешиваем.
4. Ставим сковороду с маслом на разогрев.
5. Теперь добавляем муку и замешиваем жидкое тесто для оладий.
6. Жарим оладьи на среднем огне до золотистости с обеих сторон.
Приятного аппетита!
