Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 5 порций
Куриный фарш — 500 гр
Лук репчатый — 1 шт.
Помидоры — 2 шт.
Болгарский перец — 1 шт.
Картошка — 1 шт.
Майонез — 3 стол.л.
Оливковое масло — 1 стол.л.
Твёрдый сыр — 250 гр
Итак, возьмите репчатый лук, почистите его, разрежьте на четыре части и размельчите в блэндере или с помощью мясорубки. Смешайте получившуюся массу с куриным фаршем. Добавьте в нее соль и перец на ваш вкус. Потом возьмите блюдо для выпечки. Смажьте его маслом и положите на дно фарш. Выровняйте поверхность. Затем на фарш положите овощи, а точнее порезанные на дольки помидоры и сладкий болгарский перец. Возьмите сырую картошку, очистите ее от кожуры. Потрите на терке и тоже выложите на овощи сверху. Картошку можно немного поперчить и посолить. Также смажьте картошку майонезом. Можно воспользоваться сметаной, но с майонезом вкуснее. И, наконец, сверху выложите натертый на терке сыр. Сыра кладите больше, так вкуснее. Выпекают такую запеканку в духовке около 40 минут. Температура должная быть 190 градусов. Приятного аппетита!
