Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 8 порций
Пресное тесто — 300 гр
Картошка — 500 гр
Лук репчатый — 1 шт.
Растительное масло — 1 стол.л.
Мука — 300 гр
Молоко — 100 мл
Сахар — 1 чайн.л.
Сливочное масло — 50 гр
Яйца — 1 шт.
Соль — по вкусу
Вы еще не пробовали кыстыбый с картофелем,тогда предлагаю приготовить по моему кулинарному рецепту. Он хорошо разнообразит ваш стол, тем более что это вкусная еда готовится не долго, и каких то особых навыков не требуется.
Первое что нужно-это замесить пресное тесто. Для этого нам понадобится молоко, можно конечно и воду,сахар, яйцо и сливочное масло, немного теплое. Затем всыпать муку, только высшего сорта и замесить. Оно должно быть такое, что бы не прилипало к рукам. Затем раскатываем его тоненько и жарим на сковородке с обеих сторон до золотистой корочки без какого либо жира.
Начинка у нас на этот момент должна быть готовая. Варим картошку, толчем с маслом и молоком. Будет вкуснее если вы еще добавите и жаренный лук.
Дальше нашу начинку ложем на одну сторону лепешки. и накрываем второй. Есть еще маленький нюанс. Что бы они не ломались посредине нужно все это делать пока они горячие.
Сверху кыстытый помазать сливочным маслом и подавать горячими.
