Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 12 порций
Ливерная колбаса — 1 кг
Лук репчатый — 300 гр
Сливочное масло — 50 гр
Растительное масло — 50 мл
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
1. Лук мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле до прозрачности и мягкости.
2. Колбасу нарезаем на кусочки, затем измельчаем с помощью мясорубки.
3. Смешиваем подготовленный лук с ливерным фаршем, добавляем сливочное масло, солим и перчим.
4. Все ингредиенты тщательно перемешиваем.
Фарш готов к использованию!
