Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 4 порций
Куриная печень — 400 гр
Маринованные огурцы — 3 шт.
Огурцы — 3 шт.
Морковь — 1 шт.
Лук — 1 шт.
Майонез — 50 гр
Решила поделиться рецептом салата с куриной печенью, для приготовление которого не нужно тратить много усилий, время приготовления обозначила 1,5 часа из-за варки печенки.
1.Отвариваем куриную печень в подсоленной воде примерно немногом больше часа.(Если куриная печенка с сердечками, то даже еще лучше).
2.Сваренную и немного остуженную печенку режем на небольшие кусочки.
3.Трем на крупной терке свежую морковку (мороквка среднего ил больше среднего размера,если морковь не крупная, то можно взять 2-3шт.)
4.Огурцы свежие и маринованные нарезаем на небольшие кубики, если есть квашенные огурцы, так же можно взять вместо маринованных.
5.Лук режем полукольцами (луковицу берем среднего размера, можно и больше,)
6.Все перемешиваем, Заправляем майонезом и горчично-медовой салатной заправкой Торчин и салат готов.
Изюминка вкуса, на мой взгляд, сочетание свежих и маринованных огурцов и салатной заправки.
……………………………………………………………………..
Фотку сделать не успела, дочка быстро его съела ))) не успела оглянуться, как салат исчез, еле сама попробовать успела)))
……………………………………………………………………..
Надеюсь, многим придется по вкусу.
Приятного аппетита!!!
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………..
