Рулет с рыбой в лаваше

Шаг 1

Наши ингредиенты

Шаг 2

Отрежьте половину листа лаваша. На него намажьте рикотту, сверху порезанную красную рыбку, и на нее порезанный огурец. (Я использовала кортофелечистку)

Шаг 3

с трех сторон заложите лаваш, чтобы начинка в процессе скручивания не убежала

Шаг 4

Сверните лаваш трубочкой и уберите на 30 мин в холодильник или морозилку.