Свинина с картошкой на сковороде

Срок приготовления 30 мин Просмотров 20 Калорийность 164 ккал

Состав продуктов

Блюдо рассчитано на 2 порций

Свинина — 200 гр

Картошка — 3 шт.

Лук репчатый — 0.5 шт.

Подсолнечное масло — 2 стол.л.

Морковь — 20 гр

Соль — по вкусу

Перец черный молотый — по вкусу

Шаг 1

Свинина с картошкой на сковороде - шаг 1

Подготовьте продукты по списку.

Шаг 2

Свинина с картошкой на сковороде - шаг 2

Очистите овощи.

Шаг 3

Свинина с картошкой на сковороде - шаг 3

Нарежьте мясо и овощи примерно одинаковыми кусочками.

Шаг 4

Свинина с картошкой на сковороде - шаг 4

Сначала обжарьте на подсолнечном масле (если свинина не жирная, если жирная, то, возможно, масло будет лишним, зависит от того, какую свинину возьмете). Потом добавьте часть лука, чтобы мясо пропиталось его ароматом.

Шаг 5

Свинина с картошкой на сковороде - шаг 5

Добавьте картошку, перемешайте и накройте крышкой.

Шаг 6

Свинина с картошкой на сковороде - шаг 6

Добавьте морковь, обжаривайте на медленном огне под крышкой с одной стороны, потом переверните и доведите до готовности с другой стороны. Можно приготовить вариант тушеный, можно жареный — снимите крышку и подрумяньте картошку с мясом.