Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 3 порций
Картошка — 500 гр
Растительное масло — 60 мл
Соль — по вкусу
Картофель почистить и нарезать тонкой соломкой. Выложить все это в чашу с холодной водой. Подержать там немного, 3-5 минут. Выложить картофель на бумажную салфетку, промокнуть сверху другой салфеткой, что бы на соломке не осталось воды.
Сперва обжарить картофель на растительном масле с двух сторон до румяной корочки, потом выложить его на бумажную салфетку. Дать стечь лишнему жиру. Когда картофель немного просохнет, снова выложить его в сковороду с растительным маслом и обжаривать еще 5 минут. Получилась румяная и вкусная картошка фри, наслаждайтесь!
