Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 4 порций
Салака — 1 кг
Молоко — 2 стак.
Лук репчатый — 3 шт.
Сливочное масло — 0.5 стол.л.
Лавровый лист — 2 шт.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Зелень — по вкусу
Картошка — 1 кг
Подготовленную рыбу сложить в посуду, добавить очищенный,промытый и измельчённый лук, перец, лавровый лист. соль. залить всё молоком, сверху положить сливочное масло и тушить 20-30 минут на слабом огне. Подавать на стол с отварным картофелем. Посыпать блюдо мелко нарезанной зеленью петрушки или укропа
