Шпинатовая паста с творогом и мацони — Зеленая встреча

Шаг 1

Домашней творог размять вилкой

Шаг 2

Шпинат перебрать и помыть

Шаг 3

Шпинат обдать кипятком и минуту проварить в соленой воде

Шаг 4

Шпинат откинуть от воды, даже отжать, чтобы не было излишней жидкости, дабавить пропущенный через пресс чеснок

Шаг 5

Пропустить эту массу шпината и чеснока через блендр

Шаг 6

Подготовим мацони

Шаг 7

Смешиваем шпинатную массу, творог, мацони и пропускаем через блендр

Шаг 8

Пробуем на вкус, добавляем соль , на свое усмотрение специи

Шаг 9

Можно взять ветчину и положить шпинатную массу на ее ломтики

Шаг 10

Получайте аппетит!