Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 10 порций
Морковь — 2 шт.
Рис — 800 гр
Лук — 1 шт.
Курица — 1 шт.
Барбарис — 1 чайн.л.
Растительное масло — 2 стол.л.
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Зира — 1 чайн.л.
Куркума — 1 чайн.л.
Шаг 1
Курица
Шаг 2
Отделить мясо от костей
Шаг 3
Замоченный рис еще раз промыть
Шаг 4
Посолить, поперчить, приправить
Шаг 5
Засыпать морковь
Шаг 6
Засыпать рис
Шаг 7
Залить водой и ждать, когда вся вода впитается
Шаг 8
Накрыть казан крышкой с марлей
Шаг 9
Готовый плов
