Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 4 порций
Болгарский перец — 1 шт.
Селедка — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Соленые огурцы — 2 шт.
Сахар — 1 чайн.л.
Уксус — 2 стол.л.
Растительное масло — 4 стол.л.
Очистить селедку от шкурки, выпотрошить ее и отделить филе. Из филе вынуть косточки, разрезав вдоль на две части. Затем нарезать на полосочки.
Лук, болг.перец, морковь и огурец нарезать на кубики.
Все ингредиенты перемешать, добавить сахару, уксус, растительное масло. Дать настояться салату часа два.
Этот закусочный салат имеет такое свойство — чем он дольше стоит, тем становится вкуснее!
