Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 4 порций
Красная рыба — 150 гр
Сыр любой — 60 гр
Яйца — 3 шт.
Зелёный лук — 40 гр
Майонез — 40 гр
Помидоры — 200 гр
Уксус — 15 мл
Сахар — 15 гр
Вода — 80 мл
1. Половину луковицы нарезать небольшими кусочками, добавить уксус, сахар, залить теплой кипяченой водой. Размешать до растворения сахара и оставить на 15 минут.
2. Яйца разделить на желтки и белки, натереть на мелкой терке.
3. Помидоры разрезать, очистить от семян и нарезать небольшими кубиками.
4. Сыр натереть на мелкой терке.
5. Соленую форель нарезать кубиками.
6. Лук отжать от жидкости.
7. К белку добавить майонез, поперчить. Можно подсолить по вкусу.
8. Сыр смешать с майонезом.
9. В стаканы выложить салат слоями: белки, помидоры, сыр, лук, рыба, желтки.
10. Сверху украсить тонким слоем майонеза и зеленью. Поставить салат в холодильник на час.
