Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 2 порций
Морская капуста — 200 гр
Соленые огурцы — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Петрушка — 1 гр
Куриные яйца — 1 шт.
Оливковое масло — 3 стол.л.
Уксус — 1 чайн.л.
Морская соль — 2 гр
Морковь промываем в воде и отвариваем до готовности. Затем очищаем ее и нарезаем соломкой. Куриное яйцо варим вкрутую, охлаждаем, чистим от скорлупы и рубим ножом или натираем на крупной терке. Соленый огурец (маринованный категорически не подходит, испортит вкус салата) шинкуем соломкой, а головку репчатого лука нарезаем тонкими колечками. Смешиваем все подготовленные компоненты салата, заправляем оливковым маслом, уксусом( можно заменить лимонным соком), морской солью и еще раз перемешиваем. В дни поста салат можно готовить без куриного яйца.
