Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 1 порций
Говядина — 70 гр
Свекла — 1 шт.
Огурцы — 1 шт.
Лук — по вкусу
Йогурт — 2 стол.л.
Горчица — 1 чайн.л.
Мёд — 1 чайн.л.
Соль — по вкусу
Шаг 1
Свеклу нарезать кубиком.
Шаг 2
Мясо (холодное) и огурец также нарезать кубиком. Лук мелко нарубить. Всё смешать. Можно добавить отварной корень сельдерея, это будет интересное сочетание (я бы добавила, но у меня его не было).
Шаг 3
Для заправки смешать сметану, горчицу, мёд и соль (это вкуснее майонеза)). Смешивать свеклу с остальными ингредиентами только перед употреблением, чтобы цвета не смешались.
