Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 4 порций
Копченая колбаса — 150 гр
Огурцы — 1 шт.
Яйца — 5 шт.
Растительное масло — 1 стол.л.
Майонез — 2 стол.л.
Сметана — 2 стол.л.
Чеснок — 2 зубч.
Зелень — по вкусу
Соль — по вкусу
Яйца разбить в глубокую миску. Посолить и поперчить, взбить венчиком. Испечь из яиц тонкие блинчики.
Пока блинчики остывают, нарезать полосками колбасу и огурец.
Остывшие блины также нарезать полосками.
В глубокой миске соединить колбасу, блинчики и огурец. Добавить измельченные чеснок и зелень. Добавить сметану и майонез. Перемешать салат. Добавить соль и перец по вкусу.
