Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 8 порций
Креветки — 300 гр
Кальмары — 300 гр
Крабовые палочки — 200 гр
Куриные яйца — 5 шт.
Икра красная — 130 гр
Майонез — 150 гр
1. Отвариваем яйца, охлаждаем, отделяем белок от желтка, нарезаем белок. Желток можно оставить для украшения.
2. Варим креветки в слегка подсоленной воде.
3. Затем в кипящую воду бросаем, предварительно нарезав на кольца, кальмары. Самое главное-не переварить их, иначе получатся резиновыми!
4. Нарезаем крабовые палочки.
5. Теперь добавляем майонез, перемешиваем, и только потом добавляем красную икру (чтобы не полопалась).
6. Соль-перец по вкусу, но советую солить после смешивания всего, т.к. икра и майонез могут дать достаточно соли.
