Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 5 порций
Крабовые палочки — 200 гр
Огурцы — 2 шт.
Болгарский перец — 2 шт.
Яйца — 3 шт.
Кукуруза консервированая — 350 гр
Майонез — 3 стол.л.
Шаг 1
Ингредиенты. Заранее отвариваем яйца.
Шаг 2
Одну крабовую палочку нарезаем наискосок на 8 долек – это для украшения салата. Остальное нарезаем кубиками в произвольном порядке.
Шаг 3
Перец сладкий также нарезаем кубиками. Лучше использовать перец красного цвета для контрастности и яркости цвета салата, но если нет, то можно и зеленый, на вкусе это не скажется.
Шаг 4
Огурцы нарезаем кубиками, измельчаем зеленый лук и укроп. Оставьте от зеленого лука примерно 1 ст. ложку для украшения салата.
Шаг 5
Отварные яйца нарезаем кубиками.
Шаг 6
Открываем банку консервированной сладкой кукурузы, сливаем жидкость. Одну столовую ложку кукурузы оставляем для украшения, всю остальную в салат.
Шаг 7
Все ингредиенты выкладываем в тарелку и перемешиваем вместе с майонезом.
Шаг 8
Салат Мозаика с крабовыми палочками выкладываем в салатник или блюдо горкой. Начинаем украшать. Высоту горки слегка приминаем, выкладываем столовую ложку кукурузы. По четырем сторонам выкладываем дольки крабовых палочек, а между ними зеленый лук и укроп, слегка придавливая к салату.
Шаг 9
Вкусный и освежающий салат Мозаика с крабовыми палочками готов! Приятного аппетита Вам и Вашей семье!
