Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 5 порций
Кальмары — 500 гр
Морковь — 2 шт.
Огурцы — 1 шт.
Лук — 1 шт.
Растительное масло — 100 гр
Соль — по вкусу
Уксус — по вкусу
Перец красный молотый — по вкусу
Зелень — по вкусу
Кальмаров почистить и отварить 2-3 мин.
Морковку по шинковать соломкой, лук порезать полукольцами
Заливаем все кипящим маслом , пусть постоит 20 минуток.
Свежий огурчик и отварные кальмары порезать соломкой, добавляем зелень. и морковь с луком. Все помешать.
Добавляем уксус и перец красный на вкус, поставим на 2 — 3 часа в холодильник.
