Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 4 порций
Фасоль — 400 гр
Куриные яйца — 4 шт.
Оливковое масло — 1 стол.л.
Сметана — 150 гр
Чеснок — 2 зубч.
Соль — по вкусу
1. яйца отварить, остудить очистить и нарезать
2. фасоль отварить и охладить в дуршлаге под холодной водой.
3. на сковороде разогреть оливковое масло обжарить фасоль на среднем огне в течении 5 минут, помешивая.
4. переложить жаренную фасоль в салатник. выдавите сверху чеснок.
5. добавить яйца, подсолить по вкусу заправить сметаной , перемешать и подавать к столу.
приятного аппетита.
