Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 4 порций
Спаржа фиолетовая — 300 гр
Морковь — 200 гр
Фундук — 50 гр
Растительное масло — 50 мл
Фиолетовую спаржу хорошо промыть и очистить. Мытую морковь нарезать кубиками, фундук измельчить.
В сковороде разогреть масло и тушить в масле побеги спаржи и морковь по отдельности до готовности по 7 минут. Дать остыть. Нарезать маленькими кубиками или кружочками.
Смешать эти ингредиенты с орехом. Заправляем маслом и подаём на стол. Быстрый и аппетитный салат готов. Наслаждаемся.
